Karel Šroubek
* 25. 3. 1880, Nučice (Praha-východ), Česká republika (Czech Republic)
† 22. 5. 1955, Praha, Česká republika (Czech Republic)
hoteliér
národnost: česká
pohlaví: muž
NK AUT: jk01131037
poznámka:
Hoteliér, práce z oboru pohostinství a gastronomie.
Karel Šroubek
Vyučen v oboru pohostinství. Začínal pracovat v pražském hotelu Platýz a postupně získával zkušenosti v několika pražských restauracích a hotelech. V r. 1909 začal podnikat a otevřel svůj vlastní hotel na Václavském náměstí v Praze. Po 15 letech zde zakoupil secesní hotel (Grandhotel Šroubek), který patřil k nejvyhlášenějším gastronomickým podnikům v Praze. V r. 1939 v tomto hotelu pobýval sir Nicholas Winton, který zachránil několik set židovských dětí před holocaustem. - Od r. 1927 pobýval s rodinou na letním bytě v Novém Strašecí. - Autor prací z oboru pohostinství a gastronomie.
svkkl.cz, 22.7.2022
Karel Šroubek
Karel Šroubek
| rok od - do | instituce, obec, poznámka |
| 1927 - ???? | Nové Strašecí (Rakovník), Nové Strašecí (Rakovník), od roku 1927 na letním bytě |
Karel Šroubek
| kniha | ||
| rok vydání | název (podnázev), vydavatel, obec | |
|
1912 | Jak se vaří u Šroubka v Praze (Sbírka kuchařských receptů nejoblíbenějších jídel, střídavě denně upravovaných) |
